2018-08-29
蕎麦切り包丁
蕎麦打ちが趣味なお客様から
蕎麦切り包丁を研がせていただいております
切れ味が悪い包丁だと、味も落ちるし、切っていて楽しくないとの事です
何事も上手になる秘訣は、道具をメンテナンスする事だと思います
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