2024.7.20 土曜日
岐阜県可児郡御嵩町御嵩の

打刃物元治 佐野元治さんにお会いしに行ってきました

facebookでお友達になっていて、いつかお会いしたいなぁ〜と思っていました
研ぎ師がお客様に提供する包丁を
販売するならどんな物か良いのか？
手頃の値段で量販店で購入できる物を仕入れて販売するのは、包丁屋さんにお任せして
研ぎ師が販売するのは？自分にとって面白いと思う事なのか？と考えた結果

佐野さんに相談してみたところ一度会いたいね〜という事になりまして、お会いしに行ってきました
朝8時に到着して午前中いっぱい！いろいろお話聞かせて
いただきまして！とても勉強になりました
忙しいところお時間作っていただきまして
ありがとうございました♪

包丁の件ですが、全て手仕事で作っていただくので
時間もかかるし価格も高くなりますので、
まずは、一丁お願いしました。とても楽しみです
年明けに出来上がる予定です

カメラマンにいろいろと写真を撮って貰ってので
データが届き次第アップします
とても良い時間でした。
改めて、佐野さんお会い出来て嬉しいかったです
ありがとうございました♪